【深度】奶价下跌引发养殖公司、奶农“倒奶杀牛”担忧,多地出台政策...

近日，河北省奶业协会副会长兼秘书长袁运生在“河北奶协”微信公众号上发布的文章《这是又要让我们倒奶杀牛吗？》引起了关注。李玉田的遭遇和这一文章正反映了牛奶产业链当下的困境。于是，外界开始担忧，随着牛奶产业链持续承压，抗风险能力相对较差的中小牧场不得不走向“倒奶杀牛”的地步。

近期，奶价快速下跌，导致60%以上的乳业产品处于亏损状态。这一现象不仅造成了大量乳制品的积压，还加剧了市场的促销力度，但即便如此，产品的动销情况依然较差。奶价的持续下跌引发了奶农的广泛担忧，出现了“倒奶杀牛”的现象，对整个牛奶产业链的稳定发展构成了严重威胁。

从整个行业来看，奶牛饲养成本一再升高，原奶出现过剩现象，价格处于下降趋势，养殖场在收购价格下跌和成本上涨的双重影响下，收益下降或亏损经营，尤其是部分中小牧场压力更大。虽然这一极端现象并未发生，但整个行业仍对当前形势表示担忧，若情况持续下去的话，也难免不发生极端现象。养殖成本上涨是重要原因。

内蒙古草原上出现倒奶杀牛现象

〖壹〗、内蒙古草原上出现倒奶杀牛现象的原因主要有以下几点：市场供需失衡：奶企收奶量减少：目前市场上奶源供过于求，部分大型牛奶企业如伊利、蒙牛等销量有所下滑，导致对原奶的需求量减少。合同订单未续签：一些奶农与奶企的合同到期后未续签下一年的订单，使得成吨的牛奶没有稳定的销售渠道。

〖贰〗、鼓励奶牛养殖场和乳品企业加强技术创新和产业升级，提高产品质量和附加值，增强市场竞争力。综上所述，原奶行情不佳导致“倒奶杀牛”现象再现，需要政府、企业和消费者共同努力，采取有效措施应对市场变化，保障奶牛养殖业的健康发展。

〖叁〗、目前还没有到这个地步。从整个行业来看，奶牛饲养成本一再升高，原奶出现过剩现象，价格处于下降趋势，养殖场在收购价格下跌和成本上涨的双重影响下，收益下降或亏损经营，尤其是部分中小牧场压力更大。虽然这一极端现象并未发生，但整个行业仍对当前形势表示担忧，若情况持续下去的话，也难免不发生极端现象。

〖肆〗、据部分奶农说，饲料成本高，牛奶卖不上高价，有些养殖户一月能亏几十万。其实，“倒奶杀牛”现象在2015年新年刚开始的时候，也出现过一次，时间刚过去8年，同样的事情再次发生。

奶牛拉焦泥状粪便,食欲不振咋回事

〖壹〗、奶牛出现焦泥状粪便和食欲不振可能是感染了焦虫病。这种疾病的病原体是焦虫，主要包括巴贝斯焦虫和泰勒焦虫。它们在牛的红细胞以及网状内皮系统中繁殖。蜱虫是焦虫的中间宿主，焦虫在蜱虫体内进行有性繁殖，因此蜱虫是传播该病的主要途径。

〖贰〗、奶牛拉焦泥状粪便，食欲不振是奶牛焦虫病。疾病病因 病原体是叫焦虫的原虫。其中有巴贝斯焦虫和泰勒焦虫。它们分别在牛的红细胞和网状内皮系统进行无性繁殖。蜱是中间宿主，焦虫在它的体内能进行有性繁殖，所以此病是由蜱进行传播的。蜱的活动有一定的规律性，因此焦虫病的发生也有一定季节性。

〖叁〗、奶牛胃肠炎是胃肠的黏膜层和深层组织发生的重剧炎症的过程，是胃肠紊乱的一种疾病。其主要原因是由于饲料霉变或饲料不洁或一些寄生虫病继发的。症状 病牛主要症状是腹泻，体温升高，心跳、呼吸增数，粪便稀薄或呈水样，并有腥臭味，有时含有血液。

〖肆〗、牛焦虫病是一种由焦虫寄生在牛血细胞或血浆中引起的血液原虫病，这种寄生虫通过硬蜱传播。患病牛的体温会急剧上升至40～41℃，并保持高热状态。它们的食欲会显著下降，反刍活动停止，呼吸和心跳加速，肌肉会出现震颤，精神状态显得沉郁。

〖伍〗、奶牛常见疾病主要有球虫病、焦虫病、蛔虫病、疥螨、痒螨病、滴虫病等。 奶牛球虫病 临床症状 病初期，精神沉郁，消瘦，喜躺卧，被毛粗乱，体温略高或正常，粪便稀薄稍带血。病中期，体温升高至40-45℃，前胃弛缓，肠蠕动增强，排带血稀粪，其中混有纤维性薄膜，恶臭，后肢及尾部被粪便污染。

〖陆〗、尿液颜色从浅红色逐渐加深，这标志着病情的进展。尿液中的蛋白质含量也随之增加。随着病情的加重，贫血症状逐渐显现，奶牛可能出现黄疸和水肿。此外，排便异常，便秘和腹泻交替出现，粪便中混有粘液和血液，这在孕期奶牛中可能导致流产的情况发生。因此，及时识别并处理这些症状对于奶牛的健康至关重要。

饲养奶牛存在那些危险伤害

今年饲养奶牛可能不太好，主要来自以下三个方面：外部竞争 自从去年闹猪瘟全国都缺猪之后，就开始加大进口猪肉跟牛肉，就连加拿大的牛肉也开始允许进口了，而其它的传统牛肉进口国数量也是增加了。

今年饲养奶牛的前景可能并不乐观，这主要受以下几个方面的因素影响：首先，外部竞争压力增大。自去年猪瘟疫情导致全国猪肉供应紧张后，为了弥补这一缺口，我国开始加大进口猪肉和牛肉的力度。不仅加拿大等国家的牛肉被允许进口，传统牛肉进口国的数量也在增加。这种趋势无疑增加了国内养牛业的市场竞争压力。

难产分娩困难或人工助产不当时母猪还好。新生犊牛助产过程中可能发生一些疾病，如吸入羊水引起的窒息或肺炎、肢体劳损、关节脱臼等。主要原因是接生人员技术不够，责任心不强，没有及时观察奶牛分娩情况，导致奶牛羊水破裂，造成伤害。预防措施：要科学及时的接受助产，保证奶牛和犊牛的安全。