最近肉价为啥一直跌

价格波动的核心原因 “猪周期”规律 中国生猪产业存在明显的周期性（约3-4年一轮回）：价格上涨期：生猪存栏不足→供应短缺→肉价上涨→养殖户扩产。价格下跌期：产能过剩→供大于求→肉价暴跌→养殖户淘汰母猪。

事实上，导致最近猪肉价格持续走低的原因还是和猪周期有关。猪周期是一种常见的猪肉周期性经济现象。其传导路径如下：肉价上涨母猪存栏量大增生猪供应量增加肉价下跌大量淘汰母猪生猪供应量减少肉价上涨。

总得来说，当前猪价下跌离不开产能恢复，储备猪肉以及进口猪肉数量加大等因素。但是，影响当前猪价走势的主要原因，就是市场消费的疲软不振。

③，生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化，专业化，科学化养猪户，都是资本控制养猪，都是为了经济利益，生猪价高涨的时候，既以量又以价，获得高额回报，价格下行的时候，采取压栏惜售，垄断市场，使生猪供给量大幅度的减少，迫使生猪价的震荡回升，从而获利。

如今猪肉价格下降，是因为新冠逐渐恢复正常，各地的生猪提供量上来了。物以稀为贵，猪肉多了价格自然就低了。根据新闻的报道，一些地区已经下降到10+、20+的价格。猪肉的平均价格和上涨原因猪肉的平均价格，本来并不是很高，和鸡肉一样，是中国人餐桌上最常见的肉类食品。

由于猪肉价格的持续上涨，提高了养猪户的积极性，大量农民进入养猪市场 大中型养殖场也开始扩大养猪规模，增加生猪存栏数量。更关键的是，各路游资也纷纷进入养猪业这里面既有万科这样的房产开发商，也有互联网企业。截至目前，全国生猪和能繁母猪存栏均恢复到正常年份的80%以上的水平。

牛羊肉价格每公斤超74元,导致其价格上涨的原因是什么?

〖壹〗、第三，冬季是牛羊肉的传统消费旺季，但由于寒潮等恶劣天气的影响，牛羊的饲养管理和上市运输面临挑战，进一步推高了肉价。第四，国际疫情的不确定性导致牛羊肉进口渠道受阻，影响国内市场的供应。第五，随着猪肉价格的上涨，牛羊肉作为替代品也受到了价格上涨的推动。

〖贰〗、牛羊肉价格居高不下的原因之一是养殖成本高。以牛为例，养殖户投入的成本几乎在1万元左右，而一头牛的利润并不丰厚。 此外，牛羊的繁殖和生长速度较慢，增加了饲养成本。一头牛从出生到出栏至少需要一年半的时间，而且如果采用放养方式，时间还会更长。 牛肉市场尚未完全开发，供求关系不稳定。

〖叁〗、每年春节前，猪肉、牛肉和羊肉的价格都会出现上涨趋势，今年尤其显著。这可能与牛年到来有关，引发市场对肉类需求的增加。 数据显示，截至2021年第1周，羊肉批发价连续7周上涨，从2020年第47周的622元/公斤涨至2021年第1周的787元/公斤，涨幅为16%。

〖肆〗、在即将到来的春节市场，一个引人关注的现象出现了：每公斤牛羊肉价格竟然超过了74元。这不仅反映了肉类供应的季节性波动，也折射出一系列经济和市场动态。

〖伍〗、我们都知道，牛羊肉，猪肉，吃了可以增强抵抗力，增强体质。把钱花在吃饭上，特别值得。我认为引起牛羊肉价格上涨，主要是供不应求，养牛羊人减少，牛羊数量减少。最主要是我们今天生活水平提高，有钱买肉，舍得对自己身体好。我认为牛羊肉价格上涨只是暂时，等市场饱和，供大于求，价格就会下调。

〖陆〗、畜牧业饲养成本的提高无比就会造成肉类食品价格的上涨，而且由于市场环境的多变性，肉类食品的价格也是会有一定的波动的，需要在一定的时间范围内达到一定的平衡，而现阶段牛羊肉价格的连续上涨本身就是在朝着这个平衡去靠近，只是受到很多其他因素的影响，想要在很短的时间内达到平衡并没有那么简单。

最近为什么猪肉价格下降那么厉害?

〖壹〗、猪肉突然降价可能由多方面因素导致。供应增加：近年来，随着生猪养殖技术的提升与政策扶持，生猪存栏量和出栏量显著增加。大量生猪集中上市，使得市场上猪肉的供应量远超之前，供过于求，价格自然会下降。

〖贰〗、猪肉价格暴跌的原因主要有以下几点： 生猪供应充足：前期存栏量调整：由于前几年生猪价格低迷，许多养殖户减少了生猪存栏量，但随后市场预期好转，吸引散户和资本进入养猪市场，导致生猪供应量增加。加快出栏速度：养殖户为了规避风险或追求利润，加快了生猪出栏速度，进一步增加了市场上的生猪供应量。

〖叁〗、价格上涨期：生猪存栏不足→供应短缺→肉价上涨→养殖户扩产。价格下跌期：产能过剩→供大于求→肉价暴跌→养殖户淘汰母猪。例如：2019年非洲猪瘟导致产能骤降，2020年猪价飙升至历史高位；2021年后产能恢复，价格又持续下跌。